Lemon Cheddar Cheese Cake

Assalamualaikum. .

Bismillahirrahmanirrahim. .

Alhamdulillah...dgn izin Allah swt..berjaye juge sy membaking lemon cheddar cheese cake ni...tekak ni teringin sgt nk merasa resepi kek ni by: mybakingworkshop.blogspot.com...tq Evelyn Gemina...kek ni moist..n sedapp la..sy sekeluarga suke (",)..jom lyn pix....

Atasnye sy buat corak marble coklat..tp dh xnmpk sbb dh tabur choc.rice+kepingan badam+cheddar cheese parut

Proses penyejukan di atas redai

Sesiapa y nk try buat blh tgk resepi dibwh:-

**sy gantikan oren kepada lemon..best juge..wangi semerbak harum satu rmh..ketika mkn di mulut pun terasa lemonnye..mmg best la (",)


Orange butter cheddar cheesecake
By:evelyn gemina  


Bahan2:
A
250g butter
200g gula

B
4 biji telur  

C
80g cheddar cheese, diparut
1 biji parutan kulit oren  

D
100ml susu segar
280g tepung gandum
1 sk baking powder  

E
Cheedar cheese, diparut
Chocolate rice
Almond flake
Sedikit parutan kulit oren

Cara2 membuatnya:

1. Pukul bahan2 A hingga lembut & berkrim.   2. Masukkan bahan B satu persatu, pukul hingga sebati & lembut.  
3. Kemudian, masukkan bahan C, gaul rata.   4. Masukkan pula, bahan2 D. Pukul hingga sebati.  
5. Tuang adunan dalam loyang segiempat / loaf pan yang telah digris & dialaskan dengan kertas minyak.
6. Taburkan bahan E atas adunan kek tadi.   7. Bakar pada suhu 160°c selama 45 minit atau hingga kek masak. Sejukkan atas wire rack sepenuhnya baru dipotong.      

Tips: Kalau suka, boleh taburkan extra chocolate rice dalam adunan kek & gaul rata sebelum tuang dalam loyang.

GOOD LUCK!!