Mini Muffin Coklat Moist

Assalamualaikum. .

Bismillahirrahmanirrahim. .

Alhamdulillah..hari Jumaat yg cool n sgt2 tenang..stlh berhari2 cuaca panas.Hebatnya Allah swt y menguasai setiap keadaan..(",)

Dgn cuaca y sejuk2 kedinginan ni saye tlh merajinkn diri u ke dapur (ikutkn hati duk dlm selimut lg best..hihi).Dah lame sgt nak buat muffin...dgn keberkatan mase y ade n dgn izin Allah swt dpt juge sy menyiapkn mini muffin coklat moist ni.

Resepi muffin ni sy dapat dr blogger juge..tq kpd kak izah muffin lover..sedapp..nyum nyum..hubby n anak2 suke (",).Jom layan gmbr muffin y comel2 ni dulu..hihi..

Rasenye xbrp manis..pendek kata secukup rase..anak2 mkn 6cup dh terasa kenyang..ade rase sunqick sikit..xdelah muak..sape2 y suka muffin coklat..blh la try resepi ni.

Bahan-bahannya:

A
2 cawan tepung gandum
1 1/4 cawan serbuk koko
2 sudu kecil baking powder
2 sudu kecil soda bikarbonate
3 sudu teh nescafe (sy letak 1sk..itu je baki stok kat rmh)
sedikit garam  

B
2 cawan gula kastor (sy letak 1 3/4 cwn)
1 cawan minyak masak
1 cawan susu cair / susu segar (sy letak susu full cream-hbskn stok dlm peti ais)
3 biji telur (sy kacau guna garfu n tapis)
1-2 sb oren sunquick (sy letak 2 1/2 sb)

C
3/4 cawan air panas

Cara:

-Campurkan semua bahan-bahan B dan letak ketepi.

-Ayakkan tepung bersama serbuk koko, baking powder dan soda dan campurkan semua bahan A di dalam mangkuk besar.

-Masukkan bahan B ke dalam A(lubang tgh2) dan kacau rata(kaup balik xlbh 20x)..

-Kemudian akhir sekali masukkan air panas ke dalam adunan tadi dan gaul rata..biarkn 5mnt n kacau scr bulatan 2x. Mmg nmpk mcm berketul..xpe biarkn..slps masak muffin still smooth..Tuang adunan ke dalam muffin cup dan bakar pada suhu 175 C selama 20 minit.(sy bakar 15mnt shj)

Tips:

-buang tali pusat pd telur (sbb tu sy tapis, senang nk buang)

-pastikn semua pekakas betul2 kering

-jgn terlebih kacau/pukul,nanti muffin xnak naik.(guna whisker/spatula/senduk kayu)
*sy guna spatula sbb xde whisker.

-pastikan oven betul2 panas dlm 20mnt sblm masukkn muffin.

-guna api atas bawah

-n off kipas oven(spy muffin naik elok..xsenget benget)

Selamat mencuba (",)

Menu di Petang hari

Assalamualaikum. .

Bismillahirrahmanirrahim. .

Pagi semalam xpergi pasar basah..so decided buat nasi goreng+bilis goreng+timun jer u mkn tghari.simple kan...pepun syukur sbb anak2 n hubby berselera..sekali sekala mmg sedapp.siap hubby buat request lg..lenkali goreng ikan masin pulak yea..msti lg sedap..insyaAllah abg(",)

Dah simple sgt menu u tghari..duk pk pulak nak masak ape lg...buka peti ais ade 3 bj telur..susu pekat..susu full cream..tgk atas meja ade roti.erm...buat puding roti lah..mmg dah lame sgt teringin nak buat puding roti ni.Maka dgn izin Allah..terhasillah menu petang..puding roti berkaramel mcm kat bawah ni....sedappp!

Our 7th Anniversary

Assalamualaikum. .

Bismillahirrahmanirrahim. .

Alhamdulillah semalam 13mei 2013 genap 7thn sy n suami melayari bahtera perkahwinan..terlalu bnyk suka duka susah senang y kami tempuhi.Syukur juga kami tlh dikurniakn anugerah terindah dari Allah swt dgn kelahiran 3 cahayamata comel ke dunia..Sakinah 6thn..Huzaifah 3thn n Safiyyah 1thn.

Sempena our special day..sy mohon doa dariNYA..semoga Allah swt beri kebahagian kpd kami dunia akhirat..hingga ke syurgaNYA..n Semoga Allah swt beri kebaikan kpd kami sekeluarga..aamiin.

Sbnrnye sy xigt pun anniversary day ni..xplan ape2 pun..kek pun xde.just masak lauk y ade dlm peti ais jer.Maka dgn izinNYA terjadilah menu2 di bwh..hihi..layanzzzz..

Kerabu kupang

Siakap Pla Lui Suan (mskn Thai)

Buah limau sunkist + anggur y super manis

Syukur Alhamdulillah hubby n anak2 suka special menu ni:))

Niat nk buat kek chocolate moist kukus..tp mlm td bnyk kekangan y x diduga..air kukusan dah siap dipanaskn terpaksa tutup api semula..xpe la..next time je buat.Allah xizinkn..ade hikmahnye..sekian.

Long Journey 4 HERBALIFE

Assalamualaikum

Bismillahirrahmanirrahim..

Alhamdulillah pukul 10.30am td selamat smpi rmh di Bidor..stlh penat dlm kete..ini sume demi HERBALIFE:))

Memang jenjln betul kami semlm n hari ni bersama kak Seri Daliah..kak Mas..Puteri Nor Afiqah..Puteri NorHanani n anak2ku Sakinah n Safiyyah.11mei dlm pukul 11am kami gerak dr Bidor ke Kg Baru Lanjut, Sepang.Kak yah kata dh lame xlalu highway ke KL..masin mulut..trs terlajak ke kl..dh la driver 1st time ke kl..sedikit cuak..sy pun cuak gak..tp buat2 rileks..teringat kata2 my lovely hubby..SESAT KAT DUNIA XPE LAGI..PUSING MCMNE PUN INSYAALLAH JMP JLN..JGN SESAT DI AKHIRAT..MMG XJMP JLN.So, kami pun teruskn pjlnan ikut signboard ke KLIA.Akhirnyer..kami tarik nafas lega stlh masuk Elite Highway..betul la tu..syukur..tepat jam 2pm kami smpi ke teratak baru Junaydi Md Khalil(abg sy).

Sesampi jer..terus terjah dapur  lapar maa..solat jamak qasar n mkn cpt2..sblm tetamu dtg 4 give talk about HERBALIFE..Bukan sy la..sy tukang nyebok jer.hihi..talk by supervisor herbalife la..kak Seri Daliah n kak Mas.Hbs mmg lewat..Safiyyah pulak meragam..ngantuk+panas.Pepun perut kenyang dgn menu org Terengganu by kakak ipar Dayana Kirana.Mmg mabeless ngan budu+gulai ayam Terengganu+donut kentang+ketayap hijau+syrupp ice+minuman kshtn Herbalife..padat n sendat perut ni...smpi xlarat balik Perak mlm tu..sudahnye tido sane sehelai sepinggang..terbaikk!

Pagi td lps subuh terus berangkat pulang ke Perak..pun terlajak ke Shah Alam..Guthrie Highway..kali ni xcuak..coz sy pun prnh ikut jln ni b4 this..hihi..pepun, y paling penting sy nk bgtau..alangkah bahagianye dpt jumpa hubby n anak hero sy Huzaifah.Walaupun cuma 1 mlm..RiNdU maa...bila xjmp rindu..dh 10mnt jmp..gaduh pulak..ini la asam garam keluarga sy.hihi...

Moh kita try minuman nutrisi Herbalife ni..insyaAllah baik u kesihatan.

Red Velvet Cupcakes

Assalamualaikum. .

Bismillahirrahmanirrahim..

Alhamdulillah hari ni 10 mei 2013 genap Safiyyah 1thn..mak ayah doakn kebaikan u Safiyyah..semoga menjd anak y solehah..sabar..penyayang..berkhemah..daieyah..hafizah..alimah..cerdik..cergas..cerdas..n berjaya dunia akhirat.mak ayah syg Safiyyah..sakinah n huzaifah.aamiin...

Niat di hati nk buat red velvet cupcake (rvcc) + cream puff..pastu nk hntr rmh jiran sikit kononnye..memandangkn sy budak baru bljr..ambil galah tlg tunjukkn..xdpt hntr rmh jiran sbb rvcc terlebih garing coz terlbh masa masak..kena bljr lg nih.

Topping cream pun xpndi lg..mula2 guna whipping cream..tp x mnjd la pulak..buang jer.Try guna creamwell pula..alhamdulillah menjd..tp kurang gula..jd masin2 butter gitu.Hubby x suke topping cream..sy y gatal nk buat jugak sbb nk bljr+x sbr nk try ape tu namenye..aicing piping..y corak2 bunga tu..hehe..puas hati den dpt buat topping cream even mmg buruk. Nak tgk kek den..layanzzz...

Crochet Kopiah Bernama

Assalamualaikum. .

Bismillah..

Tahniah diucapkn kepada ijat n adda sbb dh jd ummi n abhi kpd Ahmad Amsyar bin Ahmad Aizuddin..4Mei lps tlh berlangsung mjlis akikah u Amsyar..sy pun bertungkus lumus berusha mncari pattern kopiah y cun u Amsyar..n berjaya menyiapkn 2 kopiah y bersaiz 15inci n 17inci ukur lilit kepala..layan gmbr ni yea...beribu ribu tahniah diucapkn kpd:

crochetisfun-amani.blogspot.com/2011/06/free-pattern-kopiah-kait.html?m=1

OVEN vs MESIN JAHIT

Assalamualaikum. .

Bismillahirrahmanirrahim..selawat 3x..

Lame sgt x update blog ni.Tambah baru2 ni Allah bg sy oven n mesin jahit baru (mmg dh lame mengidam nak ade benda alah ni)..bertambah sibuknye nak buat kek lah..roti lah..goggle resepi sokmo.Ini antara y berjaya sy buat setakat ni..layan yea..

kek karamel rainbow xde gambo la pulak.insyaAllah next time sy clik yea..mesin jahit blm buka n keluarkn lg dari kotak..sy budak BARU nak beljr mnjhit ngan makcik google..blm jmp org y sanggup nk ajar sy mnjahit smpi pndai lg..sob sob..pepun doakn sy pndai masak n mnjahit krn Allah swt..aamiin

Potato Bun

            

                 
                                    Pizza

                        Oreo Chocolate Bun
         

Lava Cake